Dossier d'homologation Label Rouge

Vous souhaitez obtenir un signe de qualité sur votre produit (Label Rouge, AOC, IGP)

 

Nos solutions

Habilité par l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) AGROTEC réalise des essais couverts par l’accréditation COFRAC (n°d’accréditation n°1-1414, portée disponible sur www.cofrac.fr) :

- D’une part, un test consommateur afin de prouver que votre produit, dit de qualité supérieure, est plus apprécié qu’un produit dit Standard, auprès de 60 consommateurs minimum, recrutés dans notre panel de 2000 personnes environ du Sud-Ouest.

- D’autre part un profil sensoriel afin de montrer que votre produit possède des caractéristiques sensorielles spécifiques et différentes des références standards du marché à l’aide de panels de dégustateurs entraînés et qualifiés sur l’univers produit.

 

Nos références

- Organismes Certificateurs (homologation, suivi qualitatif des Labels et contrôle de produits bénéficiant de signes de qualité), et Groupements Qualité des filières avicole, ovine, bovine, porcine, des fruits et légumes,…

- INAO (normalisation des procédures d’analyse sensorielle pour l’homologation et le suivi des Labels),

- ACTIA (rédaction du Guide de Bonnes Pratiques Evaluation Sensorielle).

Contact

Pour tout renseignement :

François GERMON

Patricia VIGNOBOUL

Tél. : 05 53 77 21 12