Etudes de vieillissement

La date limite de consommation des produits que vous commercialisez est de votre responsabilité et sa validation doit être régulière.

Pour quels besoins ?

- Pour une première détermination de la Date Limite de Consommation

- Dans le cadre d’une nouvelle recette, d’un nouveau mode de fabrication ou d’un nouveau mode de conservation

- Lors de la modification des conditions de production ou des conditions de distribution

- Annuellement dans le cadre de la surveillance globale de la production

- Pour une bonne connaissance globale du profil microbiologique et la cinétique de vieillissement du produit

AGROTEC prend en charge vos produits

AGROTEC applique les conditions de conservation des échantillons les plus proches possibles des conditions de distribution du produit et analyse des échantillons d’un même lot à réception et en fin de durée de vie microbiologique du produit :

- AGROTEC pratique la rupture de chaine du froid 
- Remise d’un rapport détaillé à l’issue de l’étude

 

Contact

Pour tout renseignement :

Marylin GUILLAUMIN

Tél. : 05 53 77 20 21