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Matières premières

Matières premières

Comment connaître les matières premières, les choisir et les sélectionner ?

Sourcer et sélectionner vos matières premières en vous appuyant sur le réseau de fournisseurs d’AGROTEC. Nos équipes vous accompagnent dans le choix de vos matières premières. Qu’elles soient conventionnelles ou issues de l’Agriculture Biologique, labellisées ou non, nous nous employons à trouver la matière première dont vous avez besoin.

Caractériser vos matières premières ou produits finis permet de déterminer leur composition et leurs caractéristiques principales. L’objectif de cette caractérisation est de maîtriser le sourcing et de détecter les modifications éventuelles qui pourraient intervenir lors de l’utilisation de celles-ci.

Analyser vos matières premières grâce à des protocoles d’analyse spécifiques aux produits alimentaires. Ces analyses physico-chimiques adaptées permettent de déterminer les caractéristiques principales des différents produits alimentaires ou matières premières utilisées.

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